故事与史实
苏联时期的传统炸制设备：停产机器如何重获新生 | 童年彼什基
圣彼得堡彼什基用的苏联时期的传统炸制设备 1991 年就已停产。我们如何在全国逐台寻找、手工修复，为什么铭牌就是真品证明，以及在圣彼得堡哪儿能亲眼看它工作。
博客 · 童年彼什基®
博客：圣彼得堡彼什基与美食攻略
平时在柜台边讲给您听的故事，现在也写在这里了：关于机器，关于这座城市，也关于那种让人一再回头的味道。
我们有个习惯：趁您的彼什基（пышки）——圣彼得堡传统的糖粉炸面圈——还在锅里，给您讲点有意思的事。这个味道从哪儿来，眼前嗡嗡作响的是什么机器，彼什基和甜甜圈有什么区别，城里哪儿能吃到它。故事越攒越多，排一次队根本讲不完，所以我们把它们收集在这里。在童年彼什基（Pyshki iz Detstva）®，您买到的除了一个撒满糖粉的热彼什基，还有随之附赠的一小块圣彼得堡。两次光临之间，欢迎来这里读一读。
三个栏目
故事与史实
讲讲 1991 年起就已停产的彼什基机器，讲讲热油“封口”的工艺，也讲讲彼什基如何早在 1958 年就成了这座城市的象征。只写可以查证的事实，绝不添油加醋。
圣彼得堡攻略
去哪儿吃到正宗的彼什基，我们门店附近有什么可看，彼什基和甜甜圈有什么区别，吃完之后往哪儿走。无论您是远道而来的游客，还是本地居民，都能找到合适的路线。
新闻与新品
新的特调饮品、门店活动和新开的门店。简单说说我们这里有什么新变化。
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指南
圣彼得堡哪里吃彼什基：必吃美食游客攻略 | 童年彼什基
圣彼得堡必吃的彼什基去哪儿吃？很多游客把它叫作“圣彼得堡甜甜圈”，其实它是本地的传统酵母炸圈。教您挑选好店，附莫斯科火车站、大高尔基百货、干草广场附近三家店。
故事与史实
彼得、伊丽莎白、叶卡捷琳娜：彼什基机器为何以帝王命名 | 童年彼什基
圣彼得堡彼什基店童年彼什基的每台苏联时期的传统炸制设备都以俄国君主命名：彼得大帝、伊丽莎白女皇、叶卡捷琳娜大帝。讲讲名字背后的故事，欢迎来涅瓦大街、大高尔基百货、干草广场附近的门店亲自认识它们。
故事与史实
彼什基的历史：列宁格勒 1958 年至今 | 童年彼什基
圣彼得堡彼什基的历史：1958 年列宁格勒热利亚博夫街上的第一家彼什基店，军工厂造的苏联时期的彼什基炸制设备，90 年代的衰落，以及这份苏联味道如何在今天回归。
指南
彼什基和甜甜圈有什么区别 | 童年彼什基
很多游客把彼什基叫作“圣彼得堡甜甜圈”，其实两者大不相同。彼什基和甜甜圈的区别：面团、工艺、油腻程度、馅料，一张表看懂，另附圣彼得堡正宗彼什基的品尝地点。
童年彼什基®（Pyshki iz Detstva），注册商标第 1143773 号。