Блог · «Пышки из детства»®
Те же истории, что вам рассказывают у стойки, — теперь и здесь. Про аппарат, город и тот самый вкус, за которым возвращаются.
У нас есть привычка: пока печётся ваша пышка, рассказать про неё что-нибудь живое. Откуда взялся этот вкус, что за аппарат гудит на виду, почему пышка — не пончик и где в городе её искать. Этих историй накопилось больше, чем влезает в одну очередь, — поэтому мы собираем их здесь. «Пышки из детства»® — это не только горячая пышка с сахарной пудрой, но и кусочек Петербурга, который к ней прилагается. Заходите читать между визитами.
Про сам аппарат, который не выпускают с 1991 года, про технологию запечатывания в горячем масле и про то, как пышка стала символом города ещё в 1958-м. Якорные факты — без приукрашивания.
Где попробовать настоящие пышки, что есть рядом с нашими точками, чем пышка отличается от пончика и куда свернуть после. Маршруты для тех, кто приехал, и для тех, кто здесь живёт.
Новые авторские напитки, события сети и новые точки. Коротко о том, что у нас меняется.
Пышки на советском аппарате: что это за машина, почему их не выпускают с 1991 года и как мы находим и реставрируем их вручную. Шильдик — документ подлинности.
Где попробовать пышки в Петербурге: как выбрать хорошую пышечную, чем горячая пышка отличается от магазинной, и три удобных адреса в центре города.
У каждого аппарата «Пышки из детства» есть имя русского монарха — Пётр, Елизавета, Екатерина. Рассказываем, почему так, и приглашаем познакомиться лично.
История пышек в Петербурге: когда появились пышки, первая пышечная 1958 года на Желябова, советские аппараты и возвращение традиции сегодня.
Пышки или пончики — в чём разница? Чем отличается пышка от пончика: тесто, технология, жирность, начинка. И где попробовать настоящую пышку в СПб.
Новые напитки, события сети и новые точки — рассказываем первым в Telegram.
Подписаться на Telegram«Пышки из детства»® — зарегистрированный товарный знак № 1143773.
