涅瓦大街 118 号彼什基店 — 莫斯科火车站旁

怎么找到我们：莫斯科火车站附近

刚到圣彼得堡，想在莫斯科火车站附近吃点地道的本地美食？涅瓦大街 118 号这家店最方便：从莫斯科火车站和“Galeria”购物中心步行只要两三分钟，转眼您手里就有一个热乎乎的彼什基（пышки）——圣彼得堡传统的糖粉炸面圈。起义广场站和马雅可夫斯基站两个地铁站都在附近。

• 地址：圣彼得堡，涅瓦大街 118 号
• 电话： +7 (969) 737-98-89
• 营业时间：工作日 9:00–21:00，周末 10:00–21:00

从莫斯科火车站怎么走：出站来到起义广场，走到广场对面。我们就在火车站正对面，紧挨着十月酒店（Oktyabrskaya），入口朝向广场。找不到门牌的话，打个电话，我们给您指路。

看得见的现炸：苏联时期的彼什基炸制设备

我们的机器就摆在吧台旁，一览无余。走近些，就能看完整个过程：面团分配器挤出一个面圈，面圈落进热油，随着转盘向前移动。前半圈先炸好一面，接着滑槽把它翻个身，再炸另一面。炸好的彼什基顺着第二道滑槽滑进托盘。油几乎渗不进去，所以口感轻盈，更接近面包。

这是一台货真价实的苏联时期的传统炸制设备，在基辅组装。这种机器 1991 年就停产了，再也没有新的。最早的一批出自军工厂，那是战后的军转民计划，国家把工厂转向生产民用机器。如今每一台还能运转的机器，都是找到、买下并亲手修复的。怀疑它不是原装的？请我们给您看看工厂铭牌，上面有出厂年份和序列号，我们随时乐意展示。

我们的每台机器都以一位俄国皇帝或女皇的名字命名。在涅瓦大街这家店工作的是“伊丽莎白·彼得罗芙娜”（伊丽莎白女皇），以彼得一世的女儿命名。在吧台叫出她的名字，店员就会告诉您她从哪里来、今年多大了。

酥脆的声响、面团的热气和糖粉的香味，站在吧台边就能感受到。孩子们盯着那道“滑槽”看得入迷，炸好的彼什基一个个从上面滑下来，大人们则忙着掏出手机。如果您刚到这座城市，不知道从哪里开始认识它，那就从这里开始吧：彼什基是圣彼得堡必吃的第一批美食之一，而像这样当着您的面从机器上现炸出来的，别处已经找不到了。

我们有什么：彼什基价格和饮品

• 彼什基，40 ₽，经典原味，撒满糖粉。
• 配料，35 ₽：炼乳、果酱（杏子、樱桃、草莓、覆盆子）、白巧克力、巧克力淋酱。
• 特调茶：沙棘百里香、覆盆子生姜迷迭香、黑醋栗薄荷。
• 精品咖啡：意式浓缩、美式、卡布奇诺、拿铁、馥芮白、冰拿铁。
• 柠檬水和奶昔：草莓青柠、覆盆子薄荷、莫吉托、龙蒿等。

先买一个尝尝，不过别走远，您肯定还会回来再买。

客人怎么说

打包带走：圣彼得堡伴手礼

要从莫斯科火车站搭晚班火车离开？上车前来一趟吧。彼什基趁热吃最好，不过装进礼盒也能一路带回家，成为一份实实在在的圣彼得堡伴手礼，那种味道全家人都会记得。

礼盒有 4、6、8 和 15 个装，可以全家一起吃，也可以送给没能同行的亲友。您喝着路上的咖啡，我们当场为您装好。如果路上有同伴，就多买一些，包厢里的旅伴也够分。

从这里到火车站只要几分钟。拿上礼盒，不慌不忙走到站台，也赶得上火车。下次再来，您就知道第一站该去哪儿了：还是我们，涅瓦大街 118 号。

如果有大型活动（会议、婚礼、公司聚会），我们可以把彼什基送到现场，热乎乎的，装在品牌包装里：企业订餐条件 →

地图

圣彼得堡，涅瓦大街 118 号，莫斯科火车站旁，紧挨十月酒店和起义广场地铁站。

欢迎光临涅瓦大街 118 号

涅瓦大街 118 号，莫斯科火车站旁，在“Galeria”购物中心和起义广场之间。来吃一个热乎乎的彼什基吧：工作日 9:00 开门，周末 10:00 开门，营业到 21:00。