Пышки на Невском, 118 — у Московского вокзала

Где нас найти

«Пышки из детства»® на Невском, 118 — это первая остановка для тех, кто только приехал. От Московского вокзала и ТЦ «Галерея» — несколько минут пешком, и вы уже с горячей пышкой в руке. Метро «Площадь Восстания» и «Маяковская» рядом.

• Адрес: Санкт-Петербург, Невский проспект, 118
• Телефон: +7 (969) 737-98-89
• Часы работы: будни 9:00–21:00, выходные 10:00–21:00

Как дойти от Московского вокзала: выйдите на площадь Восстания и перейдите на другую сторону — мы прямо напротив вокзала, рядом с гостиницей «Октябрьская». Вход со стороны площади. Не угадаете дом — позвоните, подскажем.

Видно, как пекут

Аппарат у нас стоит на виду — не в подсобке. Подойдите к стойке и посмотрите: тесто опускается в горячее масло, за секунду «запечатывается» и поднимается золотой пышкой. Масло почти не проходит внутрь — поэтому пышка лёгкая, не жирная, печётся как хлеб, а не жарится.

Этот аппарат — настоящий советский, киевской сборки. Такие перестали выпускать в 1991 году, новых больше нет. Первые аппараты вообще делали на военных заводах — в рамках конверсии, когда после войны страну переводили на мирные машины. Каждый рабочий аппарат сегодня — найден, выкуплен и восстановлен вручную. Не верите, что он тот самый? Попросите показать заводской шильдик — там год выпуска и серийный номер. Мы показываем.

У каждого нашего аппарата есть имя — русского императора или императрицы. Здесь, на Невском, работает «Елизавета Петровна» — в честь дочери Петра I. Спросите её по имени — у стойки расскажут, откуда она и сколько ей лет.

Хруст, тепло, запах горячего теста и сахарной пудры — это видно, слышно и пахнет прямо у стойки. Дети залипают на «горку», по которой едут готовые пышки. Взрослые достают телефон. Если только приехали и не знаете, с чего начать знакомство с городом, — начните отсюда: пышку в Петербурге пробуют первой, а такую, как на этом аппарате, нигде больше не пекут на виду.

Что у нас есть

• Пышка — 40 ₽, та самая, с сахарной пудрой.
• Добавки — 35 ₽: сгущёнка, джемы (абрикос, вишня, клубника, малина), белый шоколад, шоколадный топпинг.
• Авторские чаи — облепиха-тимьян, малина-имбирь-розмарин, смородина-мята.
• Специалти-кофе — эспрессо, американо, капучино, латте, флэт-уайт, айс-латте.
• Лимонады и молочные коктейли — клубника-лайм, малина-мята, мохито, тархун и другие.

Возьмите одну пышку и попробуйте — но далеко не отходите: за добавкой вернётесь.

Что говорят гости

Гости приходят к нам с сомнением: Большая Конюшенная — легенда, а мы открылись недавно. Поэтому мы ничего не доказываем словами. Возьмите одну пышку и попробуйте — этого хватит. А кто застал такие аппараты, говорит коротко: «это тот самый аппарат».

Сотни отзывов — на карточке этого заведения: Яндекс.Карты · 2ГИС

Увезти с собой

Уезжаете вечерним поездом с Московского вокзала? Зайдите перед дорогой. Пышки лучше всего горячими, но в подарочной коробке они доедут до дома — и станут самым честным сувениром из Петербурга. Не магнит и не открытка, а вкус, который дома вспомнят все.

Коробки на 4, 6, 8 и 15 пышек — берите на всю семью или в подарок тем, кто остался. Соберём при вас, пока вы пьёте кофе на дорогу. А если в дороге ждёт компания — возьмите больше: хватит и попутчикам в купе.

До вокзала отсюда — несколько минут. Возьмите коробку, дойдёте до перрона спокойно, успеете к поезду. И в следующий приезд знаете, куда зайти первым делом — снова к нам, на Невский, 118.

На карте

Санкт-Петербург, Невский проспект, 118 — у Московского вокзала, рядом с гостиницей «Октябрьская» и метро «Площадь Восстания».

Ждём в гости

Невский, 118 — у Московского вокзала, между «Галереей» и площадью Восстания. Заходите за горячей пышкой: будни с 9:00, выходные с 10:00, до 21:00.